Burger, Shakes & Co.: Real Madrid eröffnet eigene Fast-Food-Kette
Das erste »Uno by Real Madrid« wird noch im Oktober eröffnen.
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Das erste »Uno by Real Madrid« wird noch im Oktober eröffnen.
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Die Tiroler wollen ein hochmodernes Gesundheitsresort in Spanien errichten.
Die Lanserhof Gruppe geht an die Costa del Sol Read More »
Manche Gastronomen verlangen bis zu 120 Euro »No Show«-Gebühr.
Mallorca: Restaurants bitten Reservierungs-Schwänzer zur Kasse Read More »
Ein fesselnder Dokumentarfilm über den hochdekorierten »Smoked Room« von Dani García und das preisgekrönte Design-Duo Astet Studio. Als Produzent stehen die Restaurant & Bar Design Awards dahinter. PROFI hat Einblicke.
Dining on Design-Kurzfilm: Garcías »Smoked Room« verbindet Kulinarik mit Design Read More »
Andoni Luis Aduriz, Chefkoch des »Mugaritz«-Restaurants, wird mit dem diesjährigen »Icon Award« ausgezeichnet. Sein innovativer Ansatz zur Gastronomie und sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft haben ihn zu einer der einflussreichsten Persönlichkeiten der Branche gemacht.
Andoni Luis Aduriz erhält »Icon Award« für herausragende Gastronomie Read More »
Andreu Genestra vom gleichnamigen Restaurant auf Mallorca deutet es mit dem Titel »Mediterranean« an, und Ex-Chef Ferran Adrià hält es fest, um was es geht: eine besonders glückliche Verbindung von »Produkt, Terroir, Geschmack und Technik«.
Mall-Tastico: Rezepte von Andreu Genestra Read More »
Im Juni 2023 werden in der Hauptstadt des Turia die prestigeträchtigen Auszeichnungen für die gehobene Küche und Restaurants vergeben. Mit diesen Preisen wird die Arbeit der Haute Cuisine und des Gastgewerbes weltweit gewürdigt.
Spanisches València wird Gastgeber der »The World’s 50 Best Restaurants« Awards Read More »