»Mehr Mut« beim 28. HOGAST-Symposium
Im Fokus des Events in Salzburg standen aktuelle Herausforderungen für Hoteliers und Gastronomen und welche Chancen sich für sie daraus ergeben.
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Im Fokus des Events in Salzburg standen aktuelle Herausforderungen für Hoteliers und Gastronomen und welche Chancen sich für sie daraus ergeben.
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Der Energydrinkhersteller hatte geklagt, weil das Logo auf Mattia Muggittus Weinen zwei Ochsen zeigt.
Sardischer Winzer gewinnt gegen Red Bull und bedankt sich bei Österreichern Read More »
Das Tourismusunternehmen mit Hotels in Kroatien und Salzburg eröffnet das erste »[Placeshotel] by Valamar« in den Alpen und hat sich dafür eine besonders geschichtsträchtige Location ausgesucht.
Von Beatles »Help« zu Lifestyle-Urlaub: Valamar Hotels baut in Obertauern aus Read More »
Der Junior- und Küchenchef des »Post Family Resort« verrät im exklusiven PROFI-Interview, ob Kinder oder Erwachsene die anspruchsvolleren Gäste sind, welchen Stellenwert Nachhaltigkeit in seinem kulinarischen Konzept hat und wie man sich von der klassischen Fachkräfte-Suche unabhängig machen will.
Florian Unseld: »Wir sehen alternatives Wirtschaften als Teil unserer Philosophie« Read More »
Die Gastronomie- und Tourismusbranche traf sich in Zell am See zum grenzübergreifenden Inspirations-Austausch.
»Festspiele der Alpinen Küche«: Wenn junge Wilde auf große Virtuosen treffen Read More »
In diesem Jahr legt die »Alles für den Gast«, die führende Messe für Gastronomie und Hotellerie, völlig neue Schwerpunkte fest. Dazu gehören Bereiche wie ein Kompetenzzentrum für Großküchentechnik mit eigenen Masterclasses, die Vergabe des RX Female Awards, die Vergabe der Top 50 Hoteliers Österreich und Talks, Diskussionen und Vorträge auf der Gastro Circle Bühne.
Masterclasses, Jungbarkeeper-Wettbewerb, Austrian Coffee Championship und mehr Read More »
So vielseitig hat sich die beliebte Gastmesse noch nie gezeigt. Der jährliche Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie in Salzburg setzt neue Themenschwerpunkte und Highlights.
11. bis 15. November 2023: Alles für die Gastlichkeit auf der »Alles für den Gast« Read More »
Reels, Influencer, KI, Bing – die Welt des modernen Marketings ist im Wandel. Zusätzlich zu den Klassikern wie PR und Google Ads starten einige »Züge«, auf die man eiligst aufspringen sollte.
Sein Gourmetrestaurant »Ever« ist für den international renommierten Küchenchef, Curtis Duffy, zur kreativen Obsession geworden, seine Hingabe gilt der Zubereitung und Präsentation vollkommener Gaumenfreuden. Im September 2023 können die Gäste des Salzburger »Ikarus« in die Welt des Koches eintauchen.
Curtis Duffy kommt mit seiner progressiven Kochkunst im September 2023 ins »Ikarus« Read More »
Nach dem Sommer starten die »AreitAlm« und die »AreitLounge« unter neuer Geschäftsführung in die Wintersaison 2023/24. Edith und Peter Pfeffer widmen sich neuen Aufgaben, Philipp Posch als Geschäftsführer und Silke Gaschnitz als seine Stellvertreterin übernehmen.