Das war die »Sake Week Vienna«
Eine Woche voller Sake-Genuss und Kultur
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Sake
Sake – gerührt und geschüttelt
Aufgrund seiner zahlreichen Geschmacksnuancen ist das japanische Traditionsgetränk Sake als Cocktail-Zutat geradezu prädestiniert. Während er in Low ABV Drinks* als Basis funktioniert, kann er hochprozentigen Cocktails aromatische Tiefe verleihen. Ein Aufruf zum Experimentieren.
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Sake, ja!
Sake gilt als vielseitiger Speisenbegleiter. Dennoch wird er in erster Linie zu japanischer Küche serviert. Welche kulinarischen Highlights uns dadurch entgehen und wie man sich selbst und seine Gäste an das Thema heranführt: PROFI hat nachgefragt.