Rookie of the Year ist Elias Fuchs aus Österreich.
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IWCC: Die Champions League der Mixology hat ihre Sieger 2023
Der »International Winter Cocktail Congress« (IWCC) gilt aufgrund der hohen »Bartender Weltmeister Dichte« als Champions League im jährlichen Mixology Wettbewerbszirkus. Umso mehr wiegt wohl der Gesamtsieg, den sich 2023 Laur Ihermann aus Estland holte. Rookie of the Year 2023 wurde Elias Fuchs von den Tourismusschulen Villa Blanka.
von redaktion
25. März 2023
Der Andrang war groß, die Emotionen noch größer und die Stimmung grandios: Für den International Winter Cocktail Congress (IWCC) reisten die Besten der Besten nach Pörtschach, um sich mit anderen Bartendern zu messen. Nach den Mixology Competitions im steirischen Bad Loipersdorf in den letzten Jahren fand der Congress unter der Schirmherrschaft von Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer zum ersten Mal wieder in Kärnten im Hotel Werzers statt.
Aus 22 Nationen wie Polen, Rumänien, Deutschland, Irland, Estland, Frankreich und Dänemark quartierten sich schließlich bekannte Cocktail-Koryphäen im Haus ein. In der hochkarätigen Jury fanden sich unter anderem Präsidenten aus der »International Bartenders Association« ein. Insgesamt nahmen 60 Barkeeper:innen an der Cocktail Competition teil; mit dabei waren auch elf Schüler:innen aus österreichischen Schulen: aus der Höheren Lehranstalt für Wirtschaft & Mode Klagenfurt, der HBLA Oberwart und der Tiroler Villa Blanka.
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Alle Sieger:innen des IWCC 2023
- IWCC Champion – Gesamtsieger: Laur Ihermann aus Estonia
- Sieger Group Jack Daniels: Daniel Schellander, Team Germany
- Sieger Group Moet Hennessy: Linh Nguyen, Team Germany
- Sieger Group Fabbri: Bartosz Baranowski, Team Polen
- Sieger Group Organics by Red Bull: Laura Suuturi
- Sieger Group Morandell: Christian Faber, Team Denmark
- Sieger Group Rick Spirits: Sebastian Heindl, Team Austria
- Sieger Group Kattus: Raimond Ummus, Team Estonia
- Sieger Group Top Spirit: Laur Ihermann, Team Estonia
- Rookie of the Year 2023: Elias Fuchs, Tourismusschulen Villa Blanka
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1st Bartenders Ball
Heuer fand zum ersten Mal der »1st Bartenders Ball« in Österreich statt. Gekleidet in Smoking und Fliege oder langem prächtigem Ballkleid lud Veranstalter Mario Hofferer in sein Headquarter zum Ball. Alle Competitor:innen und Sponsor:innen des 26sten IWCC waren als Gäste beim Ball geladen, aber auch Tickets für Einwohner:innen rund um den Wörthersee wurden verkauft. Ein Flying Dinner, Cocktails und Champagner sorgten für ein kulinarisches Erlebnis.
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