Robert Grossauer erweckt das »Puntigamer Brauhaus« für einen letzten Sommer zum Leben.
© glddggrs Tina Szabo Photography
Ein Sommer wie damals: Dem Biergarten im »Brauhaus Puntigam« wird noch einmal Leben eingehaucht
Für einen letzten Sommer wird das »Brauhaus Puntigam« aus seinem Dornröschenschlaf geholt, bevor dem »Lost Place« der Abriss droht.
von redaktion
08. Mai 2023
Seit Anfang Mai sind die Pforten des traditionellen Biergartens im »Puntigamer Brauhaus« wieder geöffnet, der Grazer Gastronom Robert Grossauer hat ihn zu neuem Leben erweckt. So warten auf die Gäste Nostalgie, kulinarische Köstlichkeiten und ein Rahmenprogramm, das sich sehen lässt: Geplant sind Livemusik, DJ-Auftritte, Frühschoppen und Country Feste, Brauhaus-Schmankerln wie Schnitzel, Pulled Pork oder die berühmten Ackern-Riesenbreze und natürlich das Puntigamer Panther Bier aus dem 1000-Liter-Tank. Wie es in einem Biergarten schon immer gute Tradition war, dürfen die Speisen natürlich auch selbst mitgebracht werden. Geöffnet ist ab sofort bis Ende September von Mittwoch bis Sonntag jeweils ab 10:30 Uhr.
Der allerletzte Sommer für das Brauhaus?
Bis zu 800 Gäste werden zu Spitzenzeiten erwartet. Aller Voraussicht nach wird es aber der letzte Sommer für die historische Gaststätte werden. Denn schon im nächsten Jahr droht dem Brauhaus der Abriss. Grossauer zeigt sich hoffnungsvoll: »Gemeinsam mit unseren Gästen werden wir dem Brauhaus noch einmal richtig Leben einhauchen und auf alte Zeiten anstoßen. Und wer weiß, vielleicht findet die Geschichte ja eine Fortsetzung.«
Fast zwei Jahrhunderte lang, also seit den 1830er-Jahren, befand sich im Brauhaus Puntigam ein stadtbekanntes Gasthaus. Zudem lag hier auch die Haupthaltestelle der ehemaligen Frachtfuhrleute an der Kommerzialstraße nach Triest. Ein Pendant zu heute: Denn auch jetzt noch ist das »Brauhaus Puntigam« über die Straßenbahnlinie 5 bestens an die Stadt und die anderen Bezirke angebunden.
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