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KATEGORIE PâTISSERIE

Der Wettbewerb findet am 16. Mai 2023 an der LBS Bad Gleichenberg statt.

BEWERBUNGSENDE!

Leider sind Bewerbungen für 2023 nicht mehr möglich. Wir freuen uns, wenn du 2024 mit dabei bist!
KEINE BEWERBUNG MÖGLICH
Kategorie »Pâtisserie« 2023

Kategorie »Pâtisserie« 2023

Das erwartet dich

Bitte bewirb Dich mit Deinem persönlich kreierten Signature Dessert und baue mindestens ein Produkt aus dem untenstehenden Warenkorb mit ein. Alle anderen Produkte können selbst gewählt werden, Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Kalkuliere das Rezept für 10 Personen.

HIER kommst du zu unseren Teilnahmebedingungen.

Der Warenkorb

Buddha-Finger-R&S-Gourmet

Buddhas Hand

Die einzelnen Finger der Buddhas Hand enthalten kein Fruchtfleisch und damit auch keinen Tropfen Saft. Viel begehrter ist sowieso die Schale – perfekt zum hobeln oder kandieren. Neben der Schale kann man auch das Albedo, den weißen Großteil der Frucht, essen.

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Mini-Chicorée

Beim Chicorée scheiden sich die Geister: Die einen lieben ihn für seine Bitterstoffe, die anderen lassen ihn genau deshalb lieber links liegen. Mini-Chicorée werden besonders früh geerntet, so bleiben sie besonders zart und entwickeln kaum Bitterstoffe.

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Chicory salad isolated on white background
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