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KATEGORIE GEMÜSE-KÜCHE

Der Wettbewerb findet am 16. Mai 2023 an der LBS Bad Gleichenberg statt.

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Kategorie »Gemüseküche« 2023

Kategorie »Gemüseküche« 2023

Das erwartet dich

Begeistere die Jury mit deinem kreativen Gemüsegericht! Um Kreativität messbar zu machen, müssen die im Warenkorb genannten Produkte (mindestens drei Produkte, davon max. ein Produkt von Stay Spiced !) Bestandteil Deines Gerichts sein. Der Hauptakteur des Gerichtes muss Gemüse sein.

Es steht Dir frei, das Gericht vegan/vegetarisch oder auch im Beisein von Fleisch, Fisch und/oder Co. zu kreieren. Inwieweit noch andere Produkte und Zutaten im Gericht zum Einsatz kommen, obliegt Deiner Kreativität.

HIER findest du unsere Teilnahmebedingungen.

Der Warenkorb

wilder Spargel_shutterstock_55787638

Wilder Spargel

Wilder Spargel ist eine Schmankerl für Spargelliebhaber:innen. Optisch ähnelt er dem grünen Zuchtspargel, allerdings schmeckt er viel intensiver, aromatischer und würziger. Um die Vitamine und den würzigen Geschmack zu erhalten, sollten die zarten Stängel nicht zu stark und zu lange erhitzt werden.

Amaro di Angostura

Amaro di Angostura kann kaum mit anderen Produkten dieser Spirituosenkategorie verglichen werden. Anders als typische Kräuterbitter kommen die Bitternoten von Amaro di Angostura von typischen karibischen Gewürzen wie Zimt. Ein vielseitiges Produkt, das sich optimal in Cocktails fügt. Eine Hommage an Trinidad Tobagos pulsierende Karneval Rhythmen, sein tropisches Klima und seine landschaftliche Schönheit.

Melina Christina Gugusis, 1. Platz Kategorie »Bar« © Katharina Schiffl