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Sous Chef| Schloss Gabelhofen | Fohnsdorf, Steiermark

Ihre Aufgaben in dieser Position

  • Leitung der Küchenbrigade in Abwesenheit des Chef de Cuisine
  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
  • Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung
  • Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung aller Posten
  • Organisation und Kontrolle der Mise en place Arbeiten
  • Mitgestaltung der Speisekarten und Menüs
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
  • Operative Mitarbeit in der Küche

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in dieser Position
  • Belastbarkeit
  • Freude am Beruf und Liebe zum Detail
  • Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
  • Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
  • Event- und Cateringerfahrung von Vorteil

 

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld an einem unserer beflügelnden Orte bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 3200 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.

 

Lassen Sie uns einander kennenlernen und bewerben Sie sich noch heute über unser Karriere-Portal auf unserer Webseite. Durch Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen stimmen Sie unseren Datenschutzbestimmungen zu: https://jobs.dmgroup.at/Tauroa/content/Datenschutzerklaerung/.

Wir freuen uns auf Sie!

Dieses Stellenangebot richtet sich an alle Menschen gleichermaßen.

Schloss Gabelhofen  | Schlossgasse 54  | 8753  Fohnsdorf  | www.gabelhofen.at | www.tauroa.at

Jobdetails

Dienstort: Fohnsdorf, Steiermark
Anstellung: Vollzeit
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: 3200
Geschlecht: m/w/d

Tauroa


Über den Arbeitgeber Tauroa

Ein Platz an »beflügelnden Orten« ist reserviert! Außergewöhnlich und vielfältig sind sowohl die Möglichkeiten zur Karrieregestaltung wie auch die »beflügelnden Orte« selbst. Man wählt den Lieblingsort und profitiert von der familiären Atmosphäre eines einzelnen Hauses und gleichzeitig von den Möglichkeiten einer Unternehmensgruppe. Jetzt bewerben und einen Platz am »Team-Table« einnehmen! Herzliche Gastfreundschaft, gelebte Tradition, ihre unvergleichliche Lage und das Angebot außergewöhnlicher…