Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Restaurantleiter  (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Betreuung unserer Gäste für Veranstaltungen und Halbpension
• verantwortungsvolles, selbstständiges Arbeiten
• Events und Caterings eigenständig abwickeln
• Tischeinteilung und Platzierung der Gäste
• Gastgeber sein
• Wein empfehlen und verkaufen
• Dienstpläne und Urlaubsplanung  managen
• Verantwortung für sein Team übernehmen und schulen (zwischen 15 und 20 Mitarbeiter)
• Ausbilden unserer Lehrlinge
• Reklamationsmanagement am Gast
• Weineinkauf zusammen mit dem Chef
• gestalten der Weinkarte in Zusammenarbeit mit dem Chef
• arbeiten mit Schnepf Gastro Touch System und Orderman
• Lagerverwaltung von ca. 4000 Positionen
• Controlling der Warenbestände (Inventur, tägl. Kontrolle der Weinbestände)

Anforderungsprofil:

• Praxiserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
• Mindestanforderung Sommelier, Höhere Qualifikation von Vorteil
• Weinkenntnisse über Österreicheischen Wein und eventuell auch International
• Lehrlingsausbilder von Vorteil bzw. das Interesse diesen zu machen
• ein gepflegtes Äußeres sowie sehr gute Umgangsformen
• Freundlichkeit, Höflichkeit und Teamfähigkeit
• Leistungsbereitschaft, Engagement und Flexibilität
• Fähigkeiten in der Koodination und Problemlösung

Wir bieten:

• Kostenlose Verpflegung und Getränke an der eigenen Saftbar
• Personalraum mit TV, Couch zum chillen, Kaffeemaschine
• Kostenloser W-Lan Zugang im Haus
• Kostenloser Parkplatz vor der Haustüre
• 1-mal im Monat kostenlose Nutzung unserer Wasserbett Massageliege zur Entspannung
• kostenlose Nutzung des Fitnessraums zu den regulären Öffnungszeiten
• kostenlose Nutzung der Pools zu den regulären Öffnungszeiten
• kostenlose Nutzung der Sauna am Abend nach Voranmeldung
• 50% Rabatt auf Massagen und Wellnessbehandlungen
• 1-mal im Jahr gratis Testschlafen inkl. Halbpension (deine Begleitperson zahlt 50%)
• 2-mal im Jahr Mitarbeiterausflug (Frühjahr und Herbst)
• 15% Rabatt in allen Kooperationshotels vom Feinsten in Europa (www.hotelsvomfeinsten.com)
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Teambuilding Seminare
• diverse Bonussysteme
• Weihnachten und Silvester Frei
• Wohnung nach Vereinbarung

• Vollzeitbeschäftigung während der Öffnungszeiten (Hotelöffnungszeiten 08:00 bis 24:00)
• 5 Tage Woche – all in
• kein Teildienst
• Jahresstelle
• langfristige Anstellung

Das Mindestentgelt für diese Stelle beträgt € 3.100,00 brutto/ Monat

Überzahlung nach Qualifikation und Berufsjahre.

Unterkunft nach Vereinbarung möglich

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann schicke deinen Lebenslauf mit Foto und div. Zeugnissen am besten per Mail an Mirijam:

business@ratscher-landhaus.at