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Chef de Rang

Wir suchen energiegeladene Verwöhnspezialisten für unser Serviceteam, die Bock auf Teamwork haben und gemeinsam mit uns, unser Haus nach dem Generationenwechsel, auf das nächste Level heben wollen, um auch in Zukunft ein Wohlfühlort für unsere Gäste und geiler Arbeitsplatz für alle Mitarbeiter zu bleiben. Ihre Aufgaben Hilf unserer Sache einen Sinn zu geben Give some […]

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Barista (m/w/d)

Dein Täglich-Brot. Entwicklung und Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Heißgetränken Kaffeekunst leben Tägliche Vorbereitung des Mise en place Teeliebhaber oder Kaffeefan? Freundliche Gästeberatung und Ablesen von Wünschen Eigenverantwortliche und selbständige Aufgabenfindung innerhalb deines Arbeitsbereiches Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards Dein Profil. Abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung Mehrjährige Erfahrung als Barista Kenntnisse über Kaffeesorten, Kaffeeröstung sowie die

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Barkeeper:in (m/w/d)

Dein Täglich-Brot. Tägliche Vorbereitung des Mise en place Kreieren und experimentieren von klassischen und innovativen Rezepten Gerührt oder geschüttelt? Gästen Wünsche ablesen bei der Annahme von Bestellungen sowie beim Servieren von Snacks und Drinks Inventar und Bestand der Bar überprüfen und nachfüllen Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards Dein Profil. Abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung Mehrjährige

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Mitarbeiter:in Empfang (m/w/d)

Dein Täglich-Brot. Empfang, Begrüßung und Verabschiedung unsere Gäste Sicherer Umgang mit anspruchsvollen Gästen auf höchstem Niveau Jahrestag oder Geschäftstermin? Ablesen und Umsetzen von Gästewünschen Koordination der Reservierungen und Platzierung unserer Gäste für einen besonderen Moment im Kelsen Organisatorische Unterstützung und Zusammenarbeit in deinem Team Pflege und Aktualisieren der Gästeprofile in unserem System Betreuung der Garderobe

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Chef de Partie – Patisserie (m/w/d)

Dein Täglich-Brot. Eigenständige Abwicklung eines Postens Tägliche Vorbereitung des Mise en place Begeisterung für regionale und nachhaltige Produkte unserer Lieferanten Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen in der Küche Teilnahme an regelmäßigen Meetings Einbringung eigener Ideen und Kreationen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards Dein Profil. Abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung

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Teamleitung Empfang (m/w/d)

Dein Täglich-Brot. Führung und Verantwortung für dein Team Einteilung sowie Einschulung von Mitarbeiter:innen Planung und Durchführung von Teambesprechungen Empfang, Begrüßung und Verabschiedung unsere Gäste Sichere Umgang mit anspruchsvollen Gästen auf höchstem Niveau Jahrestag oder Geschäftstermin? Ablesen und Umsetzen von Gästewünschen Koordination der Reservierungen und Platzierung unserer Gäste für einen besonderen Moment im Kelsen Administrative und

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Chef de Rang (m/w/d)

Dein Täglich-Brot. Zuständigkeit und eigenständige Abwicklung deines Postens und deiner Kasse Tägliche Vorbereitung des Mise en place Persönliche und herzliche Gästebegrüßung und -verabschiedung Jahrestag oder Geschäftstermin? Ablesen und Umsetzen von Gästewünschen Kulinarische Beratung: Begeisterung für regionale und nachhaltige Produkte unserer Getränke-und Speisekarte Management des Reservierungssystems. Zusammenarbeit mit deinem Team Teilnahme an regelmäßigen Service-Meetings Einhaltung und

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Commis de Rang (m/w/d)

Dein Täglich-Brot. Tägliche Vorbereitung des Mise en place Persönliche und herzliche Gästebegrüßung und -verabschiedung Jahrestag oder Geschäftstermin? Ablesen und Umsetzen von Gästewünschen Kulinarische Beratung: Begeisterung für regionale und nachhaltige Produkte unserer Getränke-und Speisekarte Servieren von Speisen und Getränken Unterstützung deines Teams Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards Dein Profil. Abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung Erste Erfahrung in der

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Mitarbeiter:in Stewarding & Logistik (m/w/d)

Dein Täglich-Brot. Koordination von der Arbeit an der Spülmaschine Reinigungs- und Aufräumtätigkeiten in den Kühl- und Trockenlagern Bereitstellung der benötigten Waren sowie Vorbereitungsarbeiten für Küche und Restaurant Sorgfältige Handhabung und Reinigung von Glas, Porzellan, Silber sowie der Küchenutensilien Sorgsames Sortieren und Einräumen von Geschirr und Porzellan Fachgerechter Umgang mit Reinigungsmaschinen Save the planet: Mülltrennung und

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Küchenfleischer:in (m/w/d)

Dein Täglich-Brot. Freude am Umgang mit BIO-Fleisch Aufarbeiten grob zerwirkter Schlachtkörper Zurichten und Portionieren von Schlachtfleisch, Geflügel und Wild Handwerkliche Kleinproduktion von Fleischwaren Herstellen von Marinaden, Beizen und Pökeln in enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Bestandskontrolle aller Fleischwaren in der Küche Herstellung einfacher Speisen, Suppen und Fonds in enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Unterstützung des

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