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© Hotel Mathiesn

Küchenchef:in

Ab 14. November 2022 suchen wir für unser Hotel Mathiesn in Obergurgl einen Küchenchef:in.

Unser Küchenteam besteht es aus vier Köchen und zwei Küchenhilfen und produziert regionale Köstlichkeiten, sowohl im Pensionsbereich (Fünf-Gänge-Wahlmenü, Themenbuffets) als auch in unserem á la Carte Restaurant »Grüner Stuben«.

Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Teamgeist und menschlicher Umgang sind bei uns Voraussetzung. Sie haben die Qualifikation, wir bezahlen Sie auch dementsprechend. Bei uns muss Arbeit Freude machen. Selbstständiges und kreatives Arbeiten unter optimalen Bedingungen.

Zu Ihren Aufgabenbereich gehören:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und Erfahrung als Küchenchef:in mit hervorragenden Speisen- und Produktkenntnissen
  • Erstellung der Menüs
  • Leben und entfalten Sie Ihre Kochleidenschaft, seien Sie innovativ und engagiert
  • optimale Mitarbeiterführung Ihres Küchenteams
  • Eigenständiger Einkauf der Lebensmittel und Überwachung der Lagerhaltung
  • Kontrolle und Einhaltung der HACCP
  • Sicherstellung eines guten Mitarbeiteressens

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Jobdetails

Dienstort: Obergurgl
Anstellung: Saisonstelle
Dienstbeginn: 14.11.2022
Bezahlung: ab 2.800,00 netto
Geschlecht: m/w/d

Hotel Mathiesn


Über den Arbeitgeber Hotel Mathiesn

Umgeben von wunderschönen Wiesen und Bergen in Obergurgl im Ötztal und unmittelbar am Skigebiet Obergurgl-Hochgurgl liegt das familiär geführte Drei-Sterne-Superior-Hotel Mathiesn. Den direkten Zugang zur Piste genießen und im Sommer alle Wanderungen und Biketouren direkt bei der Unterkunft starten. Sich mit allen Annehmlichkeiten und besonderem Komfort rundum wohlfühlen – und das auch für Mitarbeiter:innen in ihrem ganz persönlichen Topspot inmitten…