Ihre Aufgaben:

• Unterstützung der Küchenbrigade auf den jeweiligen Posten
• Erledigung aller Mise en place Arbeiten
• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die »Gourmetstube Hochfirst«
• Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
• Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
• Kontrolle der Lagerbestände
• Teilnahme am täglichen Menü-Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung unseres Qualität Produktes
• Zubereitung der Personalverpflegung

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
• Organisationsvermögen und Kreativität
• Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

Wir bieten:

• Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
• Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
• Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an sieben Tagen die Woche
• Kostenfreie KFZ Stellplätze
• Familiäres Umfeld
• Offene Kommunikation
• Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
• Vergünstigungen über unseren Partner »Sport Lohmann« sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl
• Respektvoller und herzlicher Umgang
• Wifi/TV
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
• Großer Anteil an Stammgästen und Stamm-Team
• Entlohnung zu Spitzenverdiensten