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Chef:in de Service (m/w/d)

Im Herbst 2023 schlägt das traditionsreiche Posthotel Taube nach intensiver Bau- und Entwicklungstätigkeit ein neues Kapitel als Vier-Sterne-Superior-Hotel auf mit À-la-carte-Restaurant, Frontcooking, Chef’s Table, Tagesbar mit Bistrobetrieb, Kellerbar, Gastgarten, Jagdhaus und Teppanyaki Grill.

Für diesen kulinarischen Neuanfang suchen wir Sie, einen Profi mit Leidenschaft und höchstem Anspruch an Qualität und Gastlichkeit als

Chef:in de Service (m/w/d)

Ab Oktober 2023
5-Tage-Woche / Vollzeit-Jahresstelle
Schruns, Österreich

Prägen Sie die gastronomischen Erlebnisse im Posthotel Taube – von der Soft-Opening-Phase über die Eröffnung und vor allem darüber hinaus.

Ihre Herausforderung

  • Sie gestalten zusammen mit Ihrem Vorgesetzten, dem Leiter der Gastronomie, den Ihnen zugewiesenen Bereich, wo für Sie der Gast im Mittelpunkt steht.
  • Sie führen Ihren Bereich als Chef:in de Service mit Leidenschaft und als Vorbild für Ihre Mitarbeitenden mit Engagement für dieses fantastische Handwerk.
  • Sie gestalten die Abläufe nach unseren gemeinsamen Vorstellungen und verfeinern und verbessern diese stetig im Hotelalltag.
  • Sie leben die versprochene Gastlichkeit und halten unser Qualitätsversprechen beständig aufrecht.
  • Sie unterstützen bei Schulungen der Mitarbeitenden, führen und kontrollieren die Dienstpläne Ihres Teams.
  • Sie verantworten die korrekten und vertrauenswürdigen Tagesabrechnungen Ihres Bereiches.

Ihr Profil

  • Fachspezifische Ausbildung
  • Mitreißend, kommunikationsstark, redegewandt in Wort und Schrift – bestenfalls in Deutsch, Englisch und einer weiteren Fremdsprache
  • Führungserfahrung oder bereit für den Sprung, Führungsverantwortung zu übernehmen
  • Ein gepflegtes, höfliches Auftreten
  • Nachhaltiges, gewissenhaftes Wirtschaften
  • Offene und ehrliche Arbeitskultur mit Ihren Kolleg:innen
  • Erfahrung mit Service-Standards und Team-Schulungen
  • Vertraut mit dem Montafon oder sehr interessiert daran, um unseren Gästen die Schönheit ihres Urlaubsortes näherzubringen
  • Freundlicher, respekt- und vertrauensvoller Umgang mit Gästen, Belegschaft und Lieferant:innen
  • Gerne auch ein starkes Netzwerk an Kontakten

Wir bieten Ihnen

  • Ein traumhaftes Hotel für die Verwirklichung Ihrer Leidenschaft
  • Eine spannende Aufgabe und Verantwortung als Führungskraft
  • Den Gestaltungsfreiraum für Ihre Ideen
  • Einen fairen und attraktiven Lohn deutlich über dem KV
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Beteiligung an Ihrer Fortbildung, sofern diese Ihrer Tätigkeit bei uns dient
  • Frische und gesunde Verpflegung im Hotel
  • Interessante Vergünstigungen für Mitarbeitende
  • Wohnung in neu errichteten Team-Chalets oder falls erwünscht Hilfe bei der Wohnungssuche

Jobdetails

Dienstort: Schruns, Österreich
Anstellung: Vollzeit
Dienstbeginn: 01. Oktober 2023
Bezahlung: Gemäß lt. Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überbezahlung
Geschlecht: m/w/d

Posthotel Taube


Über den Arbeitgeber Posthotel Taube