Chef de rang

Du musst Menschen mögen! 🙂 Das ist die wichtigste Eigenschaft, die du benötigst.

Denn dein Lächeln begeistert. Deine freundlichen Worte verzaubern. Dein Wissen über guten Geschmack und Wein bereichert den Urlaub unserer Gäste.

Welche Gäste kommen zu uns? großteils deutschsprachige Gäste die gerne Wein trinken und gerne hervorragend Essen! Wenn du das auch magst, bist du richtig bei uns!

Wer sind deine Teamkollegen? Wir sind Lehrlinge voller Tatendrang, langjährig erfahrene Gastroprofis, Sommeliers/Weinfreaks mit viel Liebe zum Wein mit einem gemeinsamen Grundgedanken. Wir haben Freude daran, unseren Gästen schöne Momente zu gestalten mit Genuss, Freude und Leichtigkeit.

Teamleiter: Benjamin Krisper – Dipl. Sommelier und Gastroprofi seit vielen Jahren mit Erfahrung im Veranstaltungs- und Cateringbereich, wie auf der Fine Dine Bühne! 🙂

Wir sind für unser außerordentlich freundliches Serviceteam bekannt. Ein junges dynamisches Team steht dir zur Seite. Wir sind ein Hotel mit 80 Betten und verwöhnen unsere Gäste nachmittags mit einer kleinen Snackkarte und Kaffee und Kuchen. Abends servieren wir ein täglich wechselndes mehrgängiges Menü mit tollen Weinen. Wein ist unsere Liebe! Über 600 Weine lagern bei uns im Keller. 30 davon werden glasweise ausgeschenkt. Wenn du die Liebe zum Wein mit uns teilst und auch gerne die Winzer dahinter kennenlernen möchtest, bist du bei uns genau richtig. Unser Hotel ist mitten in der Südsteiermark umgeben von vielen Weingütern. Also Weinverkosten vor der Haustür geht ganz easy! Nach dem Abendessen ist unsere Weinbar geöffnet für ein Gin Tonic oder einen Drink. Um ein bisschen Abwechslung in den Alltag zu bringen, veranstalten wir im Jahresverlauf einige Events. Geburtstagsfeiern und Co. in kleinem Rahmen sind herzlich willkommen.

Teilzeit oder Vollzeit möglich! (25-40 Stunden)

Bist du ein guter Teamplayer? Dann willkommen im Team!

Deine Aufgaben

  • Mit Freude und Leichtigkeit Wein- und Genuss verkaufen, den wir sind ein Wein- und Genusshotel!
  • Betreuung unserer Gäste laut Dienstplan in folgenden Bereichen:
    im Hotel beim Frühstück, Nachmittags mit Snacks oder mit Kaffee und Kuchen im Kaffeehaus. Abends servierst du ein tolles abwechslungsreiches mehrgängiges Menü im Restaurant. Danach versorgst du die Gäste an der Weinbar mit Cocktails.
  • Diensteinteilung mit Aufgabenverantwortung ĂĽber bestimmte Bereiche
  • Bonieren mit Orderman – System
  • selbstständiges Arbeiten im Team
  • Freundliches und aufmerksames Service am Gast
  • Getränke, Weine, Kaffee, Spirituosen empfehlen und verkaufen
  • Weinwissen im Betrieb einbringen und erweitern (Unser Dipl. Sommelier Benjamin ist unser Weinwissender! Er gibt gerne sein Wissen weiter)
  • Reklamationen höflich und freundlich abwickeln können

Was wir erwarten von dir als Teil des Service – Teams:

  • Freundlichkeit ist das Wichtigste. “Man muss Menschen mögen!”
  • Praxiserfahrung in der Hotellerie bzw. Gastronomie
  • Weinkenntnisse sind vom Vorteil
  •  offen sein Neues dazuzulernen
  • Selbständiges, sauberes Arbeiten
  • Vorbild sein fĂĽr unsere Lehrlinge, die auch von dir lernen
  • ein gepflegtes Ă„uĂźeres, sowie sehr gute Umgangsformen
  • Freude am Beruf

Für dich als  Teammitglied bieten wir:

  • Kostenlose Verpflegung und Getränke an der eigenen Saftbar, eigene Kaffeemaschine fĂĽrs dich (hat monatlich mind. einen Wert von 600 Euro)
  • Mitarbeiterraum mit TV, Couch zum Chillen
  • Kostenloser W-Lan Zugang im Haus
  • Kostenloser Parkplatz vor der HaustĂĽre
  • 1-mal im Monat kostenlose Nutzung unserer Wasserbett Massageliege zur Entspannung
  • kostenlose Nutzung des Fitnessraums
  • kostenlose Nutzung der Pools
  • kostenlose Nutzung der Sauna am Abend (Extratime ohne Gäste) nach Voranmeldung
  • 50% Rabatt auf Massagen und Wellnessbehandlungen
  • 1-mal im Jahr gratis Testschlafen inkl. Halbpension (deine Begleitperson zahlt 50%)
  • 2-mal im Jahr Teamausflug (FrĂĽhjahr und Herbst)
  • 15% Rabatt in allen Kooperationshotels vom Feinsten in Europa (www.hotelsvomfeinsten.com)
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Teambuilding Seminare
  • diverse Bonussysteme
  • Weihnachten und Silvester Frei

Entlohnung nach Vereinbarung und Qualifikation mit Bereitschaft zur Ăśberbezahlung bei entsprechender Erfahrung.

ab 2000 Euro brutto/ Basis 40 Stunden mit Berufserfahrung und Basis-Weinwissen über österreichischen Wein und die Rebsorten.

Voll möblierte Wohnung mit Kochnische nach Vereinbarung in 2 km Entfernung möglich.

Die Erfahrung reicht noch nicht aus? Kein Thema! Ehrlichkeit ist uns wichtig.
Jeder fängt mal an:
Starte als Commis de rang oder demi chef de rang und arbeite dich hoch!

jobs@ratscher-landhaus.at

Mirijam Anzengruber freut sich auf deine Unterlagen!

Jobdetails

Dienstort: Ehrenhausen an der WeinstraĂźe
Anstellung: Jahresstelle
Dienstbeginn: sofort
Bezahlung: 2000 brutto/ Monat
Geschlecht: m/w/d

Ratscher Landhaus


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