Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie.
Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen im Rahmen der Genusspension unserer Hotelgäste.

Mit 80 Suiten, Zimmern & 14 Chalets sowie der preisgekrönten Lounge&Bar >>Freiraum<< bildet das PURADIES ein 4*S Wohlfühlresort der besonderen Art. Wie der Name schon sagt, verspricht die Hotelanlage für Gäste aus nah und fern pures Vergnügen auf hohem Niveau. Aber nicht nur für Besucher, die auf der Suche nach purer Entspannung sind, ist das Hotel attraktiv. Das PURADIES bietet Personen, die eine Karriere im Top Hotelresort anstreben, wundervolle Chancen und Herausforderungen in einer einzigartigen Umgebung. Familie Madreiter setzt auf Qualität, Innovation und Freude an der Arbeit in einem sehr jungen, professionellen und dynamischen Umfeld – und sucht Lehrlinge (m/w), die begeistern. Unsere Mitarbeiter bilden das Herz des PURADIES. Unsere hohen Erwartungen und Anforderungen werden selbstverständlich mit einem zusätzlichen Service und Vorteilen entlohnt.

Ihre Aufgaben:

• Führen und Arbeitsverteilung des Postens
• Zubereitung der Speisen nach unseren Standards
• Qualitätssicherung der Speisen und Waren
• Bestellung für den Posten, Übersicht & Sauberkeit auf dem Posten wahren
• Pflege des Kühlhauses und seiner Waren
• Kreativität in der Menüplanung und Einbringung neuer Ideen
• Anleiten der untergebenen Mitarbeiter

Anforderungsprofil: